İşte Jon Favreau ve Roy Choi'nin Netflix serilerinde pişirdiği tüm The Chef Show tarifleri. Favreau'nun 2014 yapımı Şef filminden ilham alan aktör-yönetmen, yemek kültürüne dalmak için arkadaşı, öğretmeni ve profesyonel şef Choi ile birlikte çalıştı.
Favreau tarafından yazılan ve yönetilen Şef, Los Angeles merkezli prestijli işinden ayrılan ve oğluyla bir yemek kamyonu işleten bir şef olan Carl Casper'ın (Favreau) kişisel ve profesyonel yolculuğunu keşfediyor. 11 milyon dolara üretilen Şef, gişede 44 milyon dolar kazandı ve o zamandan beri filmin özgünlüğünü ve detaylara gösterilen ilgiyi takdir eden şeflerle birlikte bir yemek dünyasına ilham verdi. Ön prodüksiyon sırasında Favreau, Kogi Korean BBQ'nin yaratıcısı Choi ile görüştü; Los Angeles merkezli bir gıda kamyonu franchise'ı.
Okumaya devam etmek için kaydırmaya devam edin Bu makaleyi hızlı görünümde başlatmak için aşağıdaki düğmeyi tıklayın.
Şimdi başla
The Chef Show'da Favreau ve Choi, söz konusu 2014 filminde rol alan ünlü konuklar ve insanlarla yemek pişiriyor. Şef Şovu eğiticidir ve şüphesiz izleyicileri yeni tarifler denemeye teşvik edecektir. İşte The Chef Show'da pişirilen tüm yemekler için bölümlere göre ayrılmış tarifler / malzemeler.
Gwyneth Paltrow / Bill Burr
The Chef Show serisinin galasında, Gwyneth Paltrow, MCU'daki aktrisin "adaşı" na bir övgü olan biber tencere yemeği hazırlarken sunuculara katılıyor. Bölümün ilerleyen saatlerinde komedyen Bill Burr, ızgara peynirli sandviçler hazırlarken ikiliye katılıyor.
Biberlik: Bitkisel Yağ, Kekik, Sarımsak, Ispanak, Scotch Bonnet, Biber, Sarı Yam, Kara Lahana, Kırmızı Soğan, Kişniş Çiçeği, Yeşil Soğan, Beyaz Soğan, Sebze Suyu, Taze Öğütülmüş Karabiber, Koşer Tuzu, Patlıcan, Brokoli, Misket Limonu, ve Portakal Narenciye Lezzeti.
Mojo Domuz Kızartma: Portakal Suyu, Pirinç Sirkesi, Baharatlı Rom, Su, Domuz Eti, Sarımsak, Şeker, Adaçayı, Kekik, Karabiber, Defne Yaprağı, Karabiber, Mayalanmış Sarımsak, Tuz, Climin, Misket Limonu Suyu, Portakal Kabuğu, Kıyılmış Zencefil, Deniz Tuz, Kekik, Nane, Zeytin Yağı, Biberiye, Kekik ve Kişniş.
Cubano: Küba Ekmeği, Hardal, İsviçre Peyniri, Kızarmış Domuz Eti, Tereyağı, Turşu ve Dilimli Jambon.
Izgara Peynir: Tereyağı, Parmesan, Sarı Kaşar, Ekşi Mayalı Ekmek, Gravyer, Beyaz Kaşar ve Tereyağı.
Beignets: Cafe Du Mond Beignet Mix, Su ve Pudra Şekeri.
Avengers Atlanta Bölüm
Bu bölümde, Holeman ve Finch şefleri, Favreau'nun filmi Chef için minnettarlıklarını ifade ediyorlar, bu yüzden, bölümün ilk bölümünün odak noktası özel burgerleridir. Son sekans sırasında, MCU oyuncuları Tom Holland ve Robert Downey Jr., MCU başkanı Kevin Feige ve Russo kardeşlerle birlikte bir yemek için Favreau ve Choi'ye katılıyor.
Holeman & Finch Burger: Çörek, Turşu, Tuz, Chuck Eye, Soğan, Amerikan Peyniri ve Brisket.
Lobster Roll: Mayonez, Limon Suyu, Frenk soğanı, Ekmek, Tereyağı, Kereviz Yaprakları, Istakoz ve Tereyağı.
Karidesli Tost: Limon Suyu, İtalyan Maydanozu, Kişniş, Misket Limonu, Sarımsak, Tuz, Tereyağı, Soğan, Şili De Arbol Salçası, Beyaz Şarap, Zeytinyağı, Karides ve Ekmek.
Mojo Domuz Kızartma: Portakal Suyu, Pirinç Sirkesi, Baharatlı Rom, Su, Domuz Eti, Sarımsak, Şeker, Adaçayı, Kekik, Karabiber, Defne Yaprakları, Karabiber, Kıyılmış Sarımsak, Tuz, Kimyon, Misket Limonu Suyu, Portakal Kabuğu, Kıyılmış Zencefil, Deniz Tuz, Kekik, Nane, Zeytinyağı, Biberiye, Kekik ve Kişniş.
Şef Film Tarifler Bölümü
The Chef Show'un üçüncü bölümünde YouTuber Andrew Rea (Binging with Babish), üçü Chef filminden diğer tariflerle birlikte çikolatalı lav keki yapmaya çalışırken öne çıkıyor.
Meyveler ve Krema: Gevrek Toz, Şeker, Nane, Çilek, Böğürtlen, Krem Şanti, Grand Marnier, Ahududu ve Yaban Mersini.
Çikolatalı Lave Kek: Tuzsuz Tereyağı, Bitter Çikolata, Şeker, Yumurta, Çilek, Yaban Mersini, Kakao Tozu, Vanilya Özü, Pudra Şekeri, Çiğ Şeker, Grand Marnier, Çok Amaçlı Çiçek, Ağır Krema ve Açık Esmer Şeker.
Beignets: Cafe Du Monde Beignet Mix, Su ve Pudra Şekeri.
Jonathan Gold Bölümünü Hatırlamak
Bu bölüm, Temmuz 2018'de vefat eden son derece etkili bir Los Angeles yemek eleştirmeni olan Jonathan Gold'a saygı duruşunda bulunuyor. Los Angeles şefleri Evan Kleiman ve Jazz Singsanong, Gold'a olan hayranlıklarını kendilerine hatırlatan yemekler pişirerek ifade ediyorlar.
Şeftali Galette: Tereyağı, Tuz, Esmer Şeker, Şeftali, Un, Buzlu Su, Şeker (Vanilya Çekirdeği) ve Tarçın.
Yeşil Köri: Tavuk Göğsü, Tay Fesleğen, Balık Sosu, Şeker, Dolmalık Biber, Kırmızı Soğan, Karabiber, Limon Otu, Kişniş, Kaffir Limon Kabuğu, Tay Patlıcan, Hindistan Cevizi Sütü, Bambu Filizi, Beyaz Pirinç, Tuz, Yeşil Jalapeno, Karides Ezmesi, Kaffir Lime Leaves ve Sarımsak.
Pad Thai: Karides, Yeşil Soğan, Fasulye Filizi, Balık Sosu, Beyaz Sirke, Kırmızı Biber, Yağ, Tuz, Pirinç Eriştesi, Yumurta, Demirhindi Ezmesi, Şeker, Misket Limonu Suyu, Tavuk ve Tay Biberi.
Pad Kee Mao: Yassı Pirinç Erişte, Tay Fesleğen, Tay Biberi, Domates, Balık Sosu, Tuz, Sarımsak, Zencefil, Tavuk, Yumurta, Şeker, Soğan, Kırmızı ve Yeşil Biber, Biber, İstiridye Sosu ve Yağ.
Robert Rodriguez / First Friday Bölüm
Bu bölüm için The Chef Show'un sunucusu, pizza yapımında, özellikle karnabahar pizzalarında uzmanlaşan yönetmen Robert Rodriguez'e yemek pişirme sorumluluklarını devrediyor. Rodriguez'in evinde pizza yapmak için kullandığı bir odun fırını bile var.
Karnabahar Pizza: Biberli, Karnabahar, Mozzarella, Yumurta, Salamura Jalapeno, Domates Sosu, Kekik ve Parmesan.
Devamı: Robert Rodriguez Filmleri, Dereceli
David Chang Bölüm
The Chef Show'un bu bölümünde Ugly Delicious sunucusu David Chang, Roy Choi ve Jon Favreau'nun mutfağını ziyaret ediyor. Asya yemeklerine ve kültürüne odaklanan bu bölümde, üçlünün çeşitli yemekler pişirip kızarmış güveçle bittiği görülüyor.
Salsa Verde: Sarımsak, Biber, Jalapeno, Serrano Chiles, Kişniş, Pirinç Sirkesi, Misket Limonu Suyu, Yeşil Soğan, Tuz ve Tomatillos.
Karnabahar Kimchi Domuz Göbekli Kızarmış Pilav: Kochujang, Domuz Göbeği, Soğan, Tereyağı, Yeşil Soğan, Tuz, Kimchi, Portakal Suyu, Jalapeno Biber, Zencefil, Sarımsak, Yağ, Biber, (Karnabahar) Pirinç, Yumurta, Salsa Verde, Susam ve Susam Yağı.
Yosun Çorbası: Deniz Yosunu, Sarımsak, Dana Güveç Eti, Tuz, Soya Sosu, Su, Kuru Deniz Yosunu, Ispanak, Kuzukulağı, Tereyağı, Biber, Susam Yağı ve Dashi.
Roy's Kalbi: Soya Sosu, Kivi, Sarımsak, Taze Soğan, Kısa Kaburga, Soğan, Susam Tohumları, Mirin, Portakal Suyu, Şeker ve Susam Yağı.
Kızarmış Kalbi Yahni: Taze Soğan, Zencefil, Soya Sosu, Mirin, Sarımsak, Elma Suyu, Su, Kısa Kaburga, Soğan, Kestane, Portakal Suyu, Şeker, Shiitake Mantarı, Taro, Havuç, Balkabağı ve Susam.
Aaron Franklin Bölüm
The Chef Show, Texas geleneklerini konu alan bu bölüm için Austin'e gidiyor. Barbekü ustası Aaron Franklin, kahvaltılık tacolar ve onların mutfak geçmişi ve Franklin'in özel göğüs etleri hakkındaki tartışmalar için ev sahibine katılıyor. Bu bölümde, yemeğin nasıl hazırlanacağı çok daha önemli olduğu için sadece bir tarif tartışıldı.
Brisket: Tuz, Biber ve Brisket.
Sıcak Şans Bölümü
Yukarıda bahsedilen Franklin, The Chef Show finali için geri dönüyor. Austin'deki Hot Luck'ta geçen bölüm, üçünün Roy Choi'nin meşhur Kalbi yemeğini pişirmesini ve diğer şeylerin de sezonu kapatmasını gösteriyor.
Roy's Kalbi: Soya Sosu, Kivi, Sarımsak, Taze Soğan, Kısa Kaburga, Soğan, Susam Tohumları, Mirin, Portakal Suyu, Şeker ve Susam Yağı.
Kimchi: Sarımsak, Su, Soğan, Kaşer Tuzu, Zencefil, Frenk Soğanı, Balık Sosu, Soya Sosu, Kochukaru, Pirinç Sirkesi, İstiridye, Şeker, Baby Karides, Napa Lahanası ve İstiridye Sosu.
Kavrulmuş Smores: Marshmallow, Çikolata Kaplı Pop Rocks, Petek, Hot Fudge, Çikolata Kaplı Kakao Çakılları ve Graham Krakeri.